金石堂網路書店 購物推薦 100個祕訣教你煮好吃的麵
100個祕訣教你煮好吃的麵
100個祕訣教你煮好吃的麵 評價
網友滿意度：
最近迷上了DIY~~
天啊~ 能夠自己做出
好吃的料理真的是太幸福了~
一來當然是可以
滿足自己想吃就吃的慾望
在來就是做給對方吃呀~
不論是家人朋友情人
這比送買好現成的禮品還有FU
可以一起做一起學就更有相處
的機會啦~~烏拉圭紫晶片等級
也就是說!
常常動手DIY=跟親朋好友連繫感情
=>人氣直升UpUpUp!! 
真可謂一舉數得啊啊~~
推薦這次自辦活動好評的
100個祕訣教你煮好吃的麵
做起來就是讓自己成為眾人注目焦點!
輕鬆好上手~ 提升自信也可以越做越專精
這大概就是我樂此不疲的原因吧(笑)
心動不如行動，快點傳送門一探究竟吧!
100個祕訣教你煮好吃的麵
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《100個祕訣教你煮好吃的麵》
精選100種台灣人最愛麵食 收錄讓麵更美味的配方
除了米飯之外，台灣人最常吃的主食就屬麵類了。麵食的種類五花八門，從寬麵條、細麵條、油麵、拉麵到刀削麵，每一種麵的煮法和煮的時間都不太相同。所以看似普通的一碗麵，其中卻也蘊藏著很大的一門學問，想吃得豐盛，可以變化配料；不想忙得大汗小汗，也可以簡簡單單拌個醬。
想煮一碗好吃的麵，除了麵條的熟度導致口感不同會影響麵的美味程度之外，讓麵好吃的關鍵也很多，想知道冠軍牛肉麵湯頭的美味秘方嗎？排骨酥怎麼做才能入味？怎麼調配餛飩麵的餛飩內餡？什麼麵條要拌什麼醬最對味？本書特別針對每種麵的美味重點做分析，除了教讀者們如何煮出如師傅手藝般的Q彈麵條之外，也要為您詳細剖析湯頭和美味配料的製作重點。
本書共收錄了100種台灣人最愛吃的麵，不論是街頭巷尾最樸實簡單的擔仔麵；還是充滿媽媽味的什錦湯麵；或是讓饕客趨之若鶩的牛肉麵，以及夏日必的涼麵、熱炒店少不了的炒麵、最近正夯的日式拉麵、以及充滿濃濃西式風情的義大利麵等，提供給愛吃麵的讀者更多選擇，自己煮麵也能比店家美味而且衛生，讓麵百吃不膩。
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：菊8開21*28cm
頁數：80
出版地：台灣
商品訊息簡述:
- 作者：楊桃文化
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- 出版社：楊桃文化
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- 出版日：2013/2/21
- ISBN：4711213296208
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：成人適讀
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