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博客來e-coupon 水品全秩、茶品要錄、茶寮記、湯品 合刊



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水品全秩、茶品要錄、茶寮記、湯品 合刊 評價



網友滿意度:



看書是一個最快增加"經驗"和"想法"的方式

你想過的、不曾想過的,

都有各式各樣的人把不一樣的體驗分享給大家

這也是我為什麼這麼喜歡讀書的原因~

但是讀書真的不能挑食,偶爾各式各樣的書

都要稍微看一下,才不會說在些關鍵時刻

缺了判斷的依據或概念>_
像是這次看了覺得很有收穫的

水品全秩、茶品要錄、茶寮記、湯品 合刊

就會是我想推薦給大家的書~

不知道就偏好而言看官喜不喜歡呢?

畢竟也要有愛才能把書看下去嘛!XD

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商品訊息功能:

商品訊息描述:















  • 《水品全秩、茶品要錄、茶寮記、湯品 合刊》



    《水品全秩》品評煎茶之水,上卷「一曰源,二曰清,三曰流,四曰甘,五曰寒,六曰品,七曰雜說」,下卷記各地泉水之特色。



    《茶品要錄》,又作《品茶要錄》,全書十篇; 一至九篇論製造茶葉過程中應當避免的弊端如:採造過時、混入雜物、蒸不熟、過熟,烤焦等問題; 第十篇論地理條件的重要。



    《茶寮記》,「煎茶」分七類:「人品、品泉、 烹點、嘗茶、茶候、茶侶、茶勛」,後有附錄十六條論茶。



    《湯品》,湯足以掌握茶的優劣,本書將陸羽《茶經》中對茶的煮法,衍釋成十六種:將口沸程度分成三種,注法緩急則分三種,茶器種類不同分爲五種,依薪炭燃料亦可分爲五種,共計十六湯品。



    以上四書是中國茶文化中的經典古籍,是次重刊。是愛好、研究茶文化讀者必讀經典。特輯入本文庫, 據【明】周履靖《夷門廣牘》輯本的版本復刻重刊。













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    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:14.8*21
    頁數:106

    出版地:香港













商品訊息簡述:








  • 作者:【明】徐獻忠、【 宋】黃儒

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  • 出版社:心一堂香港

    出版社追蹤

    功能說明





  • 出版日:2017/9/8








  • ISBN:9789888317769




  • 語言:中文繁體




  • 適讀年齡:全齡適讀








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